matériel indispensable en cuisine?

ben oui, je sais que c un nid à merde, le bois mais j'aime bien touiller avec

vais regarder ce qu'il y a à la page 42

touilles plutot de la colle à papier peint ou de la pate à sel, ma poule.

j'ai vu ce que ça faisait de mes yeux avec un microscope. Je te jure que je suis rentrée chez moi, j'ai tout empoigné et foutu à la poubelle direct.

Clio a écrit:

Emilia, le catalogue que tu as doit etre caduque (ben oui, mais entre deux heures et 6 mois, tu comprends.. )
le roulpat, c'est un plan de travail souple. Il se roule.



parker, les cuillers en bois sont de vrais nids à merde, c'est super dangeureux. D'ailleurs, t'en trouveras plus une seule chez moi, ni dans une cuisine un peu pro
j'ai remplacé par des spatule HT, et les spatules p42

Je roule directement sur mon plan de travail...

Je regardais une vidéo de flexipat, c'est sur que ça a l'air génial pour faire des gâteaux comme à la patisserie... mais ensuite, je suppose qu'il faut acheter un livre de recette...

Sinon, la MAP, vous y faites autre chose que le pain ?

Ah, et à l'occasion, Clio, si tu as un catalogue "à la page" sous le coude... je te donnerai ma nouvelle adresse (eh oui... elle a changé depuis mes dernières connexion manchesques d'il y a 6 mois )

emilia, je roulais aussi sur mon plan de travail et franchement, je regrette pas mon achat je ne dois plus jamais fariner, puis nettoyer. je mets le roulpat, je trucmuche ce que j'ai à faire, un coup d'éponge "pour dire de" sur le roulpat et c'est tout.

évidemment, si c pour étaler de la pâte une fois toutes les 10 lunes, c pas la peine. mais ici, il sert facilement 2 fois par semaine.

en map, je fais tout ce qui se boulange: petits pains, pain sucré aux pépites, baguettes, pâte à pizza, pâte à buns (les pains à hamburgers), pistolets, fougasse,...

Merci Clio pour l'explication

Moi les rares pâtes que je fais moi-même, je les étale directement dans le moule délicatement avec mes petits doigts.
Je suis adepte du moindre effort. Y'a que les doigts à laver, après


ET j'utilise des spatules et cuillères en bois....

J'ai tout faux.

Emache, y a pas d'mal...chacun fait ce qu'il lui plait


j'avais des téfal et des cuillers en bois y a 3 ans

j'ai encore des téfal et des cuillères en bois

parker a écrit:

j'ai encore des téfal et des cuillères en bois

oué, mais t'es sur la bonne pente, toi

tout est relatif

parker a écrit:

j'ai encore des téfal et des cuillères en bois

pareil

et moi j'ai acheté des tefals il y a 3 ans

Dans ma MAP, je fais de la pâte à pizza (mais elles sont tellement bonnes chez le pizzaïolo d'à-côté que je n'en fais presque plus...), et du pain (mais comme je n'aime pas le pain cuit en forme de cube, je ne fais que la pâte, et ensuite je façonne des baguettes... donc autant dire que j'ai de plus en plus le fleime de le faire et donc je ne me sers plus de la MAP qu'une ou 2 fois par mois :cry: ).

Je ne pâtisse quasiment jamais...

Par contre, tous les dimanche, on achète des gâteaux du genre de ceux qu'on peut faire avec un flexipat

Clio a écrit:

Emache, y a pas d'mal...chacun fait ce qu'il lui plait


j'avais des téfal et des cuillers en bois y a 3 ans

Les téfal, j'ai aussi idée de m'en débarasser.
Comme quoi, tout n'est pas perdu avec moi

parker a écrit:

chez ma BM, c un plan de travail en granit. le pied intégral

je vois qu'on va toutes remplacer nos téfal

très important les bonnes maniques
j'en ai de super épaisses qui montent bien haut, histoire de pas se cramer le bras chaque fois qu'on sort un truc du four (c'était ma grande spécialité )

tt idem

parker a écrit:

j'ai une vraie friteuse belge, fais pas chier

Clio, tu m'excuses mais je partage l'avis de Parker... farpaitement hors de question que j'échange ma friteuse contre une passoire en métal

Clio a écrit:

euh...oui, effectivement, faut absolument vous débarrasser de vos tefal.

et macé de ses cuillers en bois...



j'ai pas faim

j'adore mes cuillères en bois!

ça frappe bien les patates


(et je les ébouillante..... les neuves ont droit à un bain d'huile que je refais qd nécessaires )

Clio a écrit:

touilles plutot de la colle à papier peint ou de la pate à sel, ma poule.

j'ai vu ce que ça faisait de mes yeux avec un microscope. Je te jure que je suis rentrée chez moi, j'ai tout empoigné et foutu à la poubelle direct.

mais beeeeeeeeeeeeeeeeeeekkk, tu as un rouleau à patisserie en bois

Moquehcoux, j'ai bien vu ta proposition... c très sympa!

en fait, ce qui me manque.... c tout en plus grande quantité, des couverts d'une bonne marque, kit complet....


fô que je me marie koi

Macédoine a écrit:

Clio a écrit:

touilles plutot de la colle à papier peint ou de la pate à sel, ma poule.

j'ai vu ce que ça faisait de mes yeux avec un microscope. Je te jure que je suis rentrée chez moi, j'ai tout empoigné et foutu à la poubelle direct.

mais beeeeeeeeeeeeeeeeeeekkk, tu as un rouleau à patisserie en bois

hin hin...il ne va jamais dans l'eau

macé, je veux voir ta friteuse.

nan, paske celle de parker, c'est tout un poeme (phase 1 de la vengeance Clio versus parker qui s'est foutue de ma gueule comme pas permis tout à l'heure)

Kohhhhhhhhh lantaaaaaaaaa, me voici

ch'te présenterai ma friteuse, elle a la peau un peau grasse, mais sinon, ça va elle est polie

clio, ma friteuse te dit merde

et elle fait de meilleures frites que ta bassine ça doit pas être bien compliqué

d'ailleurs, je pensais que tu cuisais tes frites au four sur ta silpat?

Clio a écrit:

après, un bon robot qui cuit, mixe, mijote, hache, cuit vapeur, pétri, etc....c'est assez pas mal non plus.
(bon, hé ho, ça va, j'ai tenu 2h)

Macédoine a écrit:

Parker, ça doit être le truc infâme qui fait les frites en France
(au secours )


plan de travail en granit!
magnifique, je connais kkun qui a ça.... je vais ds sa cuisine chaque fois que je peux.... et ça m'est déjà arrivé de cuisiner chez elle.... franchement, à part kkes bons moulmous, il ne lui manque pas gd-chose


(chuis verte )

euuuh ben vous faites vos frites dans quoi alors ?
-> je suis hors jeu, je n'achète que les frites à cuire au four