Chou rouge

Je sais plus qui me demandait ma re7 de chou rouge (zhom l'a trouvée excellentissime )

ingrédients :
oignon
chou rouge
beurre
eau
vinaigre balsamique
bouquet garni
pommes ou compote de pommes
confiture de groseilles rouges
sel, poivre

faire revenir l'oignon dans du beurre, y ajouter le chou rouge coupé en lanières, 3 càs de vinaigre balsamique, bouquet garni, sel, poivre
laisser mijoter 30 minutes
ajouter les pommes ou la compote, la confiture de groseilles et laisser à nouveau mijoter 30 minutes

merci
j'ai justement un chou rouge
c'est ce que je comptais +/- faire comme re7

Toi qui connais Yellow, est ce que la gelee de framboise peut remplacer la gelee de groseille ?

Ca me parait jouable , mais je ne projette pas bien le gout du chou cuit !

Yassou a écrit:

Toi qui connais Yellow, est ce que la gelee de framboise peut remplacer la gelee de groseille ?

Ca me parait jouable , mais je ne projette pas bien le gout du chou cuit !

jamais essayé mais pourquoi pas...cependant les groseilles ont un petit goût acidulé

Je laisserais quand même groseilles

je vais congeler mon chou rouche alors !

Les groseillers seront livres a la jardinerie courant de semaine prochaine : je ne pense pas pourvoir attaquer a faire de la gelee avant l'ete 2009

c'était moi, merci