Idée pour le repas de l'école ?

Oui 15€ j'ai eu peur, car 10€, c'est pas possible !

Quand je dis "traiteur", c'est plutôt "boucher-traiteur", genre le boucher du village qui propose des plats à emporter ... donc c'est pas le vrai "traiteur", sinon, on ne pourrait jamais !!!

On ne passe que par ce genre de "traiteur", mais le prix d'une personne pour le plat complet est rarement en dessous de 7€, ajouter l'apéo, la salade, le fromage, le dessert, le café ... à 10€, on perd de l'argent !

à 15€, on n'a jamais plus de 500€ de bénéf dans la soirée ... c'est peu pour beaucoup de boulot : les courses, la salle à préparer, la vaisselle, le ménage ... 2 jours de boulot.

Et encore l'année dernière on avait eu un groupe folk qui était venu pour pas cher, et avec qui on ne devait pas payer les droits de la Sacem qui sont chers !

Il faut que les gens soietn lucides, pour 10€, tu n'as rien.

Juste une idée comme çà, faire une soirée repas puis une fois le repas fini, accepter d'autres personnes , droits d'entrée à la soirée dansante + buvette, c'est là qu'on engrange le plus....

Oui mais non

On a déjà pensé à "ouvrir" la soirée, mais on risque de récupérer des gens qu'on ne connait pas, ou des "semeurs de troubles", et c'est quand même une soirée avec quasi la moitié d'enfants ...

et un aligot??

ça revient pas cher normallement. avec une salade verte

je peux venir ! Ca donne faim tout ça


Ca ne va pas beucoup t'aider car l'été on fait entrée barbecue / frites fromages tartelettes et le dernier repas de début d'année on a fait tartifllette

Sinon, y'a repas créole : colombo de poulet/riz

15 euros par adulte me paraît le prix normal

ah tiens, l'école du village d'à coté fait moules frites chaque année

Attention moules/frites c'est du boulot parce qu'il faut tout faire au dernier moment, faut prévoir une sacrée équipe en cuisine et elle y restera tout le temps du repas.....vécue pour vous.... (enfin moi je m'occupais faire manger les enfants à leur table )

par ici, on ne varie pas bcp ce genre de repas

-spaghetti bolo
-moule-frites
-boulettes-sauce-tomate-frites
-roti-sauce-champignon-frites
-plat froid-frites (c'est souvent un assemblage de charcuterie et de crudités sur un assiette + 1 bol de frites)

et vous appelez çà : soirée belge

Marmotte

Dom a écrit:

Ah une autre question,

vous payez combien pour une soirée comme ça ? genre : apéritif offert (kir ou sangria), plat, fromage-salade, dessert café ?

Jusqu'à combien jugez-vous le prix correct ?

on paye 11 euros et l'apéro n'est pas offert