Buffet froid

Dimanche, on reçoit une vingtaine d'amis .

J'ai prévu un buffet froid. Qu'en pensez-vous ?

Apéritif

-Roulés au jambon
-Toasts au caviar d'aubergine
-Pizza
-Cake aux olives
-Saucisse sèche de la salvetat
-Olives lucques

Entrées:
-Taboulé
-Salade de riz et thon
-Terrine chèvre/courgettes

Plat:
-Rôti de porc froid avec cornichons, oignons, moutarde et mayo maison

Fromage de chèvre

Melons et pêches / Glaces/ Café.

Pour la viande, on compte combien de gr /personne ? 2 tranches de 50 gr, çà devraient suffire ?

Vous avez des recettes de petites mignardises genre chouquettes svp ?

prévois un autre truc que du porc
un rôti de porc et du poulet froid par exemple

Y'a pas de légumes/salades pour accompagner le roti ?

Sinon, je dirais comme BN, autre chose avec... tout le monde n'aime pas le porc froid... Un plat de charcuterie ?

Je note une autre viande avec le porc.

Vous mettriez quoi comme légumes pour accompagner la viande ? ( j'ai pas envie de trop cuisner :gomettefaignasse: )

vinciane porc et charcuterie.. ça va pas
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper

Je vais faire du poulet froid avec et je servirais les salades composées et la viande ensemble

Merci pour votre aide.

nirvanaBN a écrit:

vinciane porc et charcuterie.. ça va pas
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper

c ce que j'allais dire

nirvanaBN a écrit:

vinciane porc et charcuterie.. ça va pas
imagine que nadia soit là.. elle ne mangerait pas

ajoute salade verte si tu veux..
mais avec les salades composées, tu peux zapper

c'est vrai

je fais très attention à proposer autre chose que du porc... refusé par les musulmans et les juifs pour des raisons religieuses.. par les régimeux parce que réputé gras (pas toujours fondé), et pas les amateurs de barbaque rouche.. (trop sec insipide)

il faut dire que je suis en contact régulièrement avec des copains des enfants qui n'en mangent pas
J'avais pas tilté au début, pour les juifs

ceci dit y a peut être pas de musulman ou de juif chez les pote de puce et mr puce... peut être pour ça qu'elle propose du porc...


mais de toute façon j'aime bien avoir le choix dans ce genre de truc...

Je pense qu'il doit y en avoir mais ils n'insitent pas sur leur religion.
(certains noms/prénoms me font penser que... Ah puis j'ai appris que le copain de ma cousine était juif , çà va faire un chouette mariage mixte protestant/juif)

Bn a raison, je n'avais pas pensé à la question religieuse sur le coup

Je vais peut être également acheté une terrine de poisson finalement (je me risque pas à la faire)