Ah je savais bien que j'avais loupé quelque chose!!!
J'ai acheté plein de magazines et donc voici les 3 plats principaux prévus pour 3 des repas
- dinde farcie (il faut que je trouve une recette qui m'inspire pour la farce) et purée de pommes de terre + marrons
- saumon en croûte coulibiac et poireaux
- filet de veau piqué au lard avec têtes d'asperges et petites pommes de terre sautées
Ici il y aura les parents de zhom, sa soeur, mon père, sa femme et la fille de sa femme.
Nous serons 10 donc c'est gérable mais il faut des menus du 23 au soir au 27 midi.
Roquefort, poire, pain d'épice j'adorerai mais peu d'amateurs de sucré salé dans mes convives.
Pour un buffet pour les enfants, je te dis ce que les miens aiment bien
verrines de crevettes marinées curry paprika cumin piment doux, saumon fumé sur un blinis, billes de mozarella avec jambon italien, crakers à tremper dans du saint moret mixé avec du bacon grillé, billes de foie gras sur carré de pain d'épices