Mes premiers essais avec Sans-Nom

3 jours qu'il est là.
3 jours qu'il nous impressionne.
3 jours qu'on le teste, qu'on s'amuse, qu'on stresse de faire n'importe quoi....

Il n'a toujours pas de nom, mais il est actif

Nous avons donc testé avec SansNom quelques 8 recettes en 3 jours.
Des recettes que j'ai appliquées à la règle, d'autres que j'ai déjà osé adapter :

en salé :
- Purée de carottes
- Purée de pommes de terre
- Tarte épinards Saumon (recette adaptée)
- Filet de truite saumonée à la sauce sublime

en sucré :
- Les fameuses îles flottantes
- Cookies aux pépites de chocolat (à tomber les 4 fers en l'air..., on en a fait 2 fois déjà !!!)
- Compote de pommes
- "nutella" (fait mais pas encore gouté, c'est pour demain matin)

Je suis super contente, tout était super bon

Le seul bémol sur les iles flottantes (recette exacte du bouquin) : la crème anglaise était un peu trop épaisse.
Et les blancs cuits sont très collants sur le fond du bol, pour nettoyer


Une chose est sûre : on ne regrette pas du tout notre achat, après 1 an environ de grandes hésitations.

Juste que je ne passerai pas tout mon temps en cuisine, comme je l'ai fait depuis mercredi

SUPER !!

donc le truc est livré avec un livre de recettes

y en a beaucoup dedans?

je crois que mon zhom mijote d'en acheter un en cachette, mais avec nos soucis financiers du moment, c'est pas du tout une bonne idée, même si ça serait une super surprise

je ne sais pas repondre directement a ta question des livres de recettes a la livraison, mais y'a par exemple ca :

http://www.forums.supertoinette.com/viewforum.php?f=146

J'avais pu vu le post de Nath !

Oui, il y a un livre de recette avec, "A table avec Thermomix" : y'a quelques recettes, ça donne des idées pour commencer.

Mais sinon, le forum supertoinette est tip top ! il a l'air bien complet, avec des index bien faits sur les recettes.

la recette des cookies, elle est où?
merci

Voilà, m'dame

Sinon, hier, 1ier "incident" TM : j'ai retapissé ma cuisine avec ma purée de carottes/PdT

J'ai voulu mélanger 2 recettes (purée de carottes et purée de PdT), et j'ai enfin compris pourquoi dans celle de PdT, il est précisé qu'il NE faut PAS mettre le gobelet pendant la cuisson.......

Là, j'avais mis moitié lait/moitié eau, ben... ça monte même avec seulement 120g de lait

C'est en Thermomixant qu'on devient Thermomixeuse, n'est-ce pas ?