qui pue mais est bonne mais qui pue...
Je coupe 3/4 oignons que je fais revenir dans la marmite, j'y ajoute une boite de lardons et je laisse fristouiller.
Je coupe mon chou vert en fines lamelles.
Quand mes oignons/lardons ont bien cuit, je rajoute mon chou, je verse1 litre de vin rouge de table, sale/poivre et je laisse mijoter 2 à 3 heures.
Au dernier moment, je rajoute mes saucisses fumées, encore 1/2 heure de cuisson et zou........