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Sujet: barquettes aux fraises Mer 8 Avr - 7:56
Mahaut a vu la recette dans un de mes livres D***le
Je n'ai pas les empreintes qu'il faut (barquettes) mais j'ai une plaque avec 32 formes allongées (je fait des trucs aperos à lapate feuilletée dedans).
ca ira pour les barquettes? c'est assez profond?
et pour "foncer" après cuisson, j'ai pas l'outil dont ils parlent, c'est quoi? je peux faire avec quoi?
Merci!
Yassou
Nombre de messages : 12941 Oucèkjekrèche : Dans ma maison Date d'inscription : 06/07/2007
Sujet: Re: barquettes aux fraises Mer 8 Avr - 8:02
l'outil a la meme forme que les barquettes mais en plus petit. Donc qd tu l'appuies sur la pate cuite encore chaude, il forme le creux dans lequel tu peux couler la confiture de fraises. Le but est de laisser un rebord de pate tout autour de l'outil.
J'imagine que tes empreintes allongees feront l'affaire. Faut juste que tu degotes un truc qui ai la meme forme en a peine plus petit (genre 1 cm de chaque cote) pour "creuser" le lit de la confiture
alouette
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Sujet: Re: barquettes aux fraises Mer 8 Avr - 8:04
ok, genre mon pouce quoi
alouette
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Sujet: Re: barquettes aux fraises Mer 8 Avr - 8:05
ah non, je relis sur la pate cuite encore chaude....
bon, je vais réchéflir à la question alors!
Yassou
Nombre de messages : 12941 Oucèkjekrèche : Dans ma maison Date d'inscription : 06/07/2007
Sujet: Re: barquettes aux fraises Mer 8 Avr - 8:17
Voila t'as compris
alouette
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Sujet: Re: barquettes aux fraises Jeu 9 Avr - 14:28
je n'ai donc pas utilisé mon pouce mais un bouchon de liège entouré e papier alu. Ca va très bien.
Les barquettes refroidissent au frigo et ca a l'air plus que très mangeable et c'est très simple à faire!
alouette
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Sujet: Re: barquettes aux fraises Jeu 9 Avr - 14:51
effectivement, ces barquettes sont étaient très bonnes
Yassou
Nombre de messages : 12941 Oucèkjekrèche : Dans ma maison Date d'inscription : 06/07/2007
Sujet: Re: barquettes aux fraises Jeu 9 Avr - 14:52
Hemala
Nombre de messages : 22456 Age : 51 Oucèkjekrèche : Zholuland Keskejfè : àbouffer Komanjsuilunée : commed'hab' Date d'inscription : 06/07/2007
Sujet: Re: barquettes aux fraises Jeu 9 Avr - 15:43
alouette
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Sujet: Re: barquettes aux fraises Ven 10 Avr - 22:03
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barquettes aux fraises
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