amandes

J'ai des amandes mais pas pelées. je peux les utiliser pour faire de la poudre d'amandes ou ça va donner un goût?

c'est ce que j'utilise, vas-y

Merci m'dame

tiens, j'ai bien fait de repasser par ici, je me posais justement la question. idem avec les noisettes, je suppose.

et avec les pistaches?
j'ai trouvé une recette de pâte à pistache et j'ai crèèèèèèè envie d'essayer

Bon à savoir... jusqu'à maintenant, j'utilisais que des pelées...

dans la recette du baklava, ils disent que si on utilise les amandes non mondees, le gateau sera plus moelleux

ayé, naissance d'une envie en direct :pasmerciyassou:

il faut faire remonter la recette ?

elle est là? si oui, te bile pas, je vais fouiller

je trouve pas

j'en ai une dans un bouquin, mais chépa si tu l'as (cuisiner en souplesse avec flexiprout)
je le file à ton mec jeudi, si pas

c'est une recette flexiprout, mais tu peux l'adapter à Jamie sans problème

je vais trouver, c po grave.

et pour les pistaches? tu veux bien me dire?

elle est la
https://lesmanches.1fr1.net/desserts-f6/le-baclava-de-yassou-t1045.htm

Je n'ai pas teste celle de flexiprout, mais celle la est largement eprouvee
et approuvee, meme par BN et Cecile

merci

ben voui pistaches aussi...

noisettes aussi d'ailleurs
(meuh non, je me fous pas de toi)

patate

bon, faut que je trouve des pistaches maintenant

ah non, pour les patates, ça fait pas pareil comme résultat

testé la pâte à pistaches. nickel

et la glace pistache vient d'être validée par mon filsaîné très chiant tatillon sur le sujet