| oignons nouveaux | |
|
|
Auteur | Message |
---|
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 12:33 | |
| j'ai une botte que je n'ai pas envie de mettre dans un plat.. j'ai envie d'en faire un truc à lui tout seul... mais je manque d'inspiration | |
|
| |
Emilia
Nombre de messages : 4526 Age : 53 Oucèkjekrèche : à Mars ... eille Keskejfè : je Mars... ouille Komanjsuilunée : j'en ai pas Mars... a va bien ! Date d'inscription : 10/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 12:57 | |
| - nirvanaBN a écrit:
- j'ai une botte que je n'ai pas envie de mettre dans un plat..
j'ai envie d'en faire un truc à lui tout seul... mais je manque d'inspiration Style oignons confits ? Mélange beurre/huile dans une sauteuse (beaucoup). Oignons coupés en lamelles, hop dans la sauteuse jusqu'à petite coloration. Du gros sel, couvrir, laisser mijoter. Goûter pour voir si c'est bon... Je ne sais pas ce que tu peux faire de la partie verte... pourtant, je suis sure qu'on doit pouvoir l'utiliser un peu comme le poireau... | |
|
| |
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 12:59 | |
| la partie verte, on peut la mettre dans une quiche, une soupe... quand je n'utilise pas, je les coupe en morceaux et je les congèle tiens, je peux aussi faire une sorte de frittata | |
|
| |
Emilia
Nombre de messages : 4526 Age : 53 Oucèkjekrèche : à Mars ... eille Keskejfè : je Mars... ouille Komanjsuilunée : j'en ai pas Mars... a va bien ! Date d'inscription : 10/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:00 | |
| Je crois que le vrai confit d'oignons se fait en rajoutant du sucre et du vinaigre...
Ce que j'ai déjà fait, c'était la version du confit "style canard"... | |
|
| |
Emilia
Nombre de messages : 4526 Age : 53 Oucèkjekrèche : à Mars ... eille Keskejfè : je Mars... ouille Komanjsuilunée : j'en ai pas Mars... a va bien ! Date d'inscription : 10/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:00 | |
| C'est quoi une frittata ? | |
|
| |
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:01 | |
| On doit pouvoir les faire "à la grecque" comme les champignons.
clio ramène tes fesses, tu as testé? | |
|
| |
Emilia
Nombre de messages : 4526 Age : 53 Oucèkjekrèche : à Mars ... eille Keskejfè : je Mars... ouille Komanjsuilunée : j'en ai pas Mars... a va bien ! Date d'inscription : 10/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:03 | |
| Fritatta, c'est une sorte de quiche sans pâte, c'est ça ? | |
|
| |
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:06 | |
| - Emilia a écrit:
- Fritatta, c'est une sorte de quiche sans pâte, c'est ça ?
plutôt une sorte d'omelette | |
|
| |
Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:26 | |
| j'les croque tout crus j'ai fait un jour ce que je fais avec mes vieux citrons: taillés, une nuit dans du gros sel, et en bocal couverts d'huile. j'en jete un peu dans mes sautés de légumes | |
|
| |
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 13:53 | |
| je lance une fougasse... comme ça, je suis sure que les nains les mangent | |
|
| |
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: oignons nouveaux Dim 26 Aoû - 16:31 | |
| fougasse aux oignons nouveaux et olives | |
|
| |
Contenu sponsorisé
| Sujet: Re: oignons nouveaux | |
| |
|
| |
| oignons nouveaux | |
|