on a ramené 3 saucissons de la montagne que zhom trouve trop mous (on ne ricane pas ) Savez-vous comment les faire sécher ? (j'ai pas mis durcir, vous remarquerez )
nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
Sujet: Re: séchage saucisson Dim 21 Fév - 12:20
Tu les laisses suspendus dans ta cuisine sauf s'il y fait trop chaud.
De toute façon, à l'air libre, suspendus et ça se fait tout seul.
kousinn
Nombre de messages : 7942 Oucèkjekrèche : en bas à gauche en rose Date d'inscription : 20/08/2007
Sujet: Re: séchage saucisson Dim 21 Fév - 12:47
ouep à l'air libre. je les achète toujours sec parce que j'ai pas de patience mais un copain les achète moins cher et un peu mou et en les laissant séché ca devient du saucisson bien sec
ah j'ai envi de saucissonnnnnnn
sev34
Nombre de messages : 7026 Age : 52 Oucèkjekrèche : dans les vignes Keskejfè : Apprend à cuisiner... Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 07/07/2007
Sujet: Re: séchage saucisson Dim 21 Fév - 12:54
+1 comme Bn et Kousinn...
Tu peux les envelopper dans un torchon propre également...
Ou alors comme le fait mon beau frère, tu prends de la cendre de feu de bois , tu roules le saucisson dedans, tu l'enveloppes et l'oublies un bon mois suspendu.
Invité Invité
Sujet: Re: séchage saucisson Lun 22 Fév - 17:18
j'ai suspendu dans la cuisine, y'a juste à super bien surveiller le chat
sev34
Nombre de messages : 7026 Age : 52 Oucèkjekrèche : dans les vignes Keskejfè : Apprend à cuisiner... Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 07/07/2007
Sujet: Re: séchage saucisson Lun 26 Avr - 11:34
alors ?
Invité Invité
Sujet: Re: séchage saucisson Lun 26 Avr - 12:43
Délicieux merci pour les conseils
sev34
Nombre de messages : 7026 Age : 52 Oucèkjekrèche : dans les vignes Keskejfè : Apprend à cuisiner... Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 07/07/2007
Sujet: Re: séchage saucisson Lun 26 Avr - 12:44
Et les photos ? lol
Contenu sponsorisé
Sujet: Re: séchage saucisson
séchage saucisson
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum