Tartelettes aux mandarines

Il faut :

1 pâte sablée (recette du TM, c'est parfait).
7 mandarines
1 citron
3 oeufs
200g de sucre
1 cuillère à soupe de maïzena
80g de beurre

Etaler la pâte sablée et la faire cuire à blanc (sur l'envers d'une plaque d'empreintes tartelettes par exemple) pendant une vingtaine de minutes à 180°C (surveiller... elle doit être dorée mais pas trop brune).

Démouler et laisser refroidir.

Mélanger tous les autres ingrédients (zeste et jus des agrumes) dans une casserole avec un fouet ou une cuillère magique et porter à ébullition sans cesser de remuer... ou tout mettre dans le TM

Laisser tiédir un peu la préparation et puis la verser dans les tartelettes, laissez refroidir et

merci

Miam !