Pour 11 petits soufflés
Ingrédients :
100 g de chorizo fort
1 c à café de maïzéna
1/2 c à café de paprika
3 oeufs
1 cuiller à soupe de coulis de tomate
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180°
enlever la peau du chorizo et couper le en rondelle.
Dans le bol du mixer mettre tous les ingrédients (fastoche !!!)
Mixer finement
Dans des petits moules à tartelettes, mettre une C à soupe de la préparation (j'ai utilisé mes moules à minis cannelés) dans lesdits moules.
Mettre au four 15 minutes.... Surveiller parce que ça dépend des fours…………….