tajine de merlans aux poivrons

pour 4 personnes:
4 filets de merlans
4 poivrons
2 pommes de terre
2 oignons
2 gousses d'ail
1cc de curcuma (j'ai remplacé pardes épices à tajine et j'ai mis beaucoup plus)
1 bouquet de coriandre
4 CS hule d'olive
sel et poivre


laver et vouper les poivrons en lanières

éplucher les oignons et l'ail, couper en fines tranches

éplucher les pommes de terre et couper en tranches épaisses

dans le tajine (ou une cocotte), faire revenir les poivrons, oignons et ail dans l'huile d'olive pendant 10 minutes
ajouter les pommes de terre, le curcuma et 1 petit verre d'eau
laisser mijoter 15 minutes

ajouter les merlans et la coriandre hachée
assaisonner

mettre le tajne au four chaud 180] pendant 15 à 20 minutes

je vais tester très vite je crois !

c'est vraiment bon

il met l'eau à la bouche!!!

faudra que j'essaie !!!