| bouillon cubes | |
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Auteur | Message |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: bouillon cubes Mer 12 Mar - 7:29 | |
| t'as testé les bouillons concentrés TM qui se gardent 3 mois au frigo? | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 7:43 | |
| oué, je les ai surtout congelés | |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 7:50 | |
| et ensuite, tu as été satisfaite du résultat?. | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:06 | |
| oué. bon, j'ai pas de point de comparaison, j'ai jamais de bouillon cube indus j'ai congelé dans des ptits moulmous (petits fours), ça me fait des pseudos cubes prédosés. | |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:18 | |
| t'as testé cubes aux légumes? à la viande? | |
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Hemala
Nombre de messages : 22456 Age : 51 Oucèkjekrèche : Zholuland Keskejfè : àbouffer Komanjsuilunée : commed'hab' Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:19 | |
| Moulmous devrait faire des empreintes spéciales "bouillons cubes" | |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:19 | |
| Vinciane | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:46 | |
| - nirvanaBN a écrit:
- t'as testé cubes aux légumes?
à la viande? les deux mon capitaine | |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:49 | |
| Bon faut que je fasse....
et j'ai acheté un bocal de pâte pour bouillon phô..... en magasin asiatique.. c'est délicieux pour faire un bouillon de soupe vietnamienne aux nouilles....
Si tu trouves la recette... je suis preneuse en cube au congélo.... c'est faisable | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 8:50 | |
| si je tombe dessus, je penserai à toi, promis. j'ai fait volaille aussi | |
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milicrap
Nombre de messages : 3504 Age : 48 Keskejfè : je joue et je parle, je dessine aussi ... Komanjsuilunée : souvent très bien Date d'inscription : 09/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 9:01 | |
| - nirvanaBN a écrit:
- Bon faut que je fasse....
et j'ai acheté un bocal de pâte pour bouillon phô..... en magasin asiatique.. c'est délicieux pour faire un bouillon de soupe vietnamienne aux nouilles....
Si tu trouves la recette... je suis preneuse en cube au congélo.... c'est faisable Tu cherches la recette de quoi ? du bouillon ou du phô ? (j'ai quelques chromosomes aux yeux bridés et des recettes de famille ... ) | |
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mer 12 Mar - 9:04 | |
| mmmmh, voila qui m'intéresse recettes? | |
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mar 25 Mar - 9:31 | |
| Alors les recettes? j'ai justement trois carcasses de pintadeau au congel, je vais faire des bouillons donc ça m'intéresse de savoir comment vous le concentrer. | |
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nirvanaBN
Nombre de messages : 39234 Oucèkjekrèche : chez la pucelle Keskejfè : feignasse Komanjsuilunée : bof Date d'inscription : 23/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Mar 25 Mar - 9:39 | |
| - milicrap a écrit:
- nirvanaBN a écrit:
- Bon faut que je fasse....
et j'ai acheté un bocal de pâte pour bouillon phô..... en magasin asiatique.. c'est délicieux pour faire un bouillon de soupe vietnamienne aux nouilles....
Si tu trouves la recette... je suis preneuse en cube au congélo.... c'est faisable Tu cherches la recette de quoi ? du bouillon ou du phô ? (j'ai quelques chromosomes aux yeux bridés et des recettes de famille ... ) je cherche tout..... collectionneuse addict | |
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parker
Nombre de messages : 5704 Age : 48 Oucèkjekrèche : Belgique Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Ven 1 Aoû - 18:40 | |
| bouillon de légumes testé pour aromatiser une sauce ce soir... à tomber je savais en préparant le bouillon que j'allais apprécier mais c'est un vrai bonheur. mon mec a même demandé ce que j'avais mis pour épicer ma sauce comme ça | |
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Ven 1 Aoû - 20:13 | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 5:55 | |
| Je pense qu'elle a suivi la recette | |
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parker
Nombre de messages : 5704 Age : 48 Oucèkjekrèche : Belgique Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 5:55 | |
| oui | |
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parker
Nombre de messages : 5704 Age : 48 Oucèkjekrèche : Belgique Date d'inscription : 06/07/2007
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 7:12 | |
| J'avoue apprécier de plus en plus ce genre de réponse... je me demande même pourquoi je me permets de poster encore ici. Puisque je n'ai pas la recette, je n'aurai pas d'infos, enfin pas ici en tout cas, personne n'oserait me la donner. | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 7:25 | |
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 7:39 | |
| J'avais pas compris Merci pour la recette. | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 7:52 | |
| pour tes carcasses, tu peux les exploser dans ton TM avec un oignon et du céleri branche, couvrir avec du vin rouge, et chauffer sens inverse 25 minutes à 90°. A filtrer | |
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Pitchoune902
Nombre de messages : 20062 Age : 54 Oucèkjekrèche : Namur Keskejfè : Je chouchoute vos charmants bambins! Komanjsuilunée : Excellentissimement Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 7:54 | |
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Clio
Nombre de messages : 13550 Age : 49 Oucèkjekrèche : en haut Keskejfè : joue aux billes Date d'inscription : 06/07/2007
| Sujet: Re: bouillon cubes Sam 2 Aoû - 8:08 | |
| n'importe, mais si elles sont crues, augmente le temps de cuisson | |
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| Sujet: Re: bouillon cubes | |
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